“スボートニク” 土曜日はオニオンルートで共同作業

INTRODUCTION

このゲストハウスは、エストニア最大の湖であり、EUの国境にまたがるペイプシ湖（Peipsi）のほとりにあるオニオンルートにあります。タルトゥから約45ｋｍの距離です。ペイプシ湖周辺地域は、ペイプシ・オニオンの栽培でよく知られています。この地域には350年前から、ロシアのオールドビリーバー（ロシアの迫害から逃れてきた正統派キリスト教徒）が住んでいます。

伝統的なオールド・ビリーバーの家では、スプーンやフォークなどの調度品に至るまで、全てが本物で、ホームステイを経験することが出来ます。

ホストのHerling Mesiはエストニアの首都タリンからペイプシ湖畔のこの地域に引っ越してきました。彼女はこの地域のライフスタイルに魅了され、ロシアのオールドビリ ーバーの日常生活について多くを学び、今ではゲストに熱心に伝えています。

“ シブラテー・スボートニク（Sibulatee Subbotnik）”とは、エストニアとロシアの文化が混ざった言葉で、土曜日に行われる共同作業を意味しています。この地域では、家族や友人が集まって、収穫などの季節ごとの仕事をする古くからの習慣があります。ゲストは、オニオンルート地域で行われている季節の共同作業に参加し、実際に体験します。作業の後は、ロシアのオールドビリーバーのコミュニティでサモワールやお茶文化を学んだり、サウナに入ったり、リラックスした夜を過ごしたりと、地元のライフスタイルを楽しむ時間があります。