DESTINATION: ZWIEBELROUTE – AN DEN KÜSTEN DES PEIPUSSEES

Die Zwiebelroute –Dörfer entlang des Ufers des Peipussees mit traditionellem Zwiebelanbau

Die Zwiebelroute (Sibulatee) ist ein Reiseziel am Westufer des Peipussees, des größten Sees von Estland, durch den zugleich die EU-Außengrenze verläuft. Er ist bekannt für die kulturelle Vielfalt an seinen Ufern. Hier leben estnisch- und russischsprachige Gemeinschaften mit ihren unterschiedlichen Gebräuchen nebeneinander und die Region wurde von drei Haupteinflüssen geprägt: der traditionellen estnischen Bauernkultur, der einstigen deutschbaltischen Gutskultur und den Traditionen der russischen Altgläubigen (alt-orthodoxe Christen). Letztere bauen seit Jahrhunderten die schmackhafte Peipus-Zwiebel an. Die Zwiebelroute verdankt dieser regionalen Tradition ihren Namen.

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Tallinn 220 km

Dieses Gebiet wird seit 350 Jahren von russischen Altgläubigen bewohnt – orthodoxen Christen, die als Religionsflüchtlinge aus Russland hierherkamen. Heute überrascht das Gebiet mit seinen authentischen Bräuchen und lebendigen Traditionen. Eine der wichtigsten Traditionen ist das Teetrinken. Der traditionelle Samowar, ein Vorläufer des modernen Wasserkochers, wird zum Aufbrühen, Kochen und Servieren von Tee verwendet. Die Teerituale brauchen Zeit, deshalb lehnen sich die Menschen zurück, genießen die Gesellschaft und unterhalten sich. Die Zubereitung von Tee mit dem Samowar ist ein gesellschaftliches Ereignis. Die Gastgeberin, Herling Mesi, zog aus Estlands Hauptstadt Tallinn in diese abgelegene Gegend am Ufer des Peipussees.